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顯著特點和優(yōu)點:貨籃結(jié)構(gòu):整體圓形蒸籠式、油炸方式:動態(tài)往復(fù)油炸、油炸鍋結(jié)構(gòu):脫油轉(zhuǎn)軸的兩個主軸承位置,一個位于真空油炸鍋的頂部,另一個位于升降裝置脫油電機的下部。便于油炸鍋的清洗,鍋底部配有排污排渣口、油炸過程升降部件:采用左右兩個同步液壓缸在油炸過程中往復(fù)升降。智能控制系統(tǒng)。真空泵:*適合于抽氣蒸汽的BV型水環(huán)真空泵、主要原件采用德國進口元件。裝貨量60kg。油加熱系統(tǒng):有不銹鋼板式換熱器和不銹鋼離心油泵組成的外循環(huán)油加熱系統(tǒng)。不銹鋼水汽捕集冷凝器。不銹鋼油過濾器。進出貨配有液壓升降車,油水分離器。