|
|
1.什么是油炸食品？
答：淀粉類食品在高溫（>120℃）烹調(diào)后的食品。
2：油炸食品有哪些？
答: 炸麻花、炸春卷、炸丸子、油條、油餅、面窩、炸薯?xiàng)l、炸面包以及零食里的炸薯片、油炸餅干等。
產(chǎn)品參數(shù)： | ||||||||||||||||||||||||
|
加工食品類型： | ||||||||||||||
①水果類：蘋果、獼猴桃、香蕉、木菠蘿、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等； ②蔬菜類：西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等； ③干果類：大棗、花生等； ④水產(chǎn)品及畜禽肉類等。 ·采用水油混合技術(shù)，自動(dòng)過濾殘?jiān)�，可延長換油周期，大大降低用油成本。 ·采用自動(dòng)控溫，無過熱、無殘?jiān)�，避免酸價(jià)升高，黑油產(chǎn)生，大大減少了工作油煙。 ·采用分區(qū)控溫，有效分離劣質(zhì)油，炸制多種食品互不串味，一機(jī)多用。 ·設(shè)有超溫保護(hù)裝置，讓您放心使用。 常用的產(chǎn)品產(chǎn)出比
|
