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小型斬拌機(jī)根據(jù)市場需求開發(fā)的一種衛(wèi)生級高可靠性強(qiáng)的新型設(shè)備。廣泛應(yīng)用于食品加工實(shí)驗(yàn)室，學(xué)院食品工程實(shí)驗(yàn)室，學(xué)校食堂，以及餐飲行業(yè)。小型斬拌機(jī)斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。
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型號 |
ZB20 |
ZB40 |
ZB80 |
ZB80 |
ZB125 |
ZB125 |
ZB200 |
ZB200 |
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生產(chǎn)能力 |
15 |
30 |
60 |
60 |
90 |
90 |
160-180 |
160-180 |
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總功率(KW) |
4.1 |
5.1 |
13.98 |
10.48 |
22.25 |
22.25 |
41.87 |
41.87 |
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斬刀數(shù)量 |
3 |
3 |
6 |
6 |
6 |
6 |
6 |
6 |
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斬刀轉(zhuǎn)數(shù) |
1800×3600 |
1800×3600 |
1800×3600 |
無級變速 |
1800×3600 |
無級變速 |
1800×3600 |
無級變速 |
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斬鍋轉(zhuǎn)速 |
9 |
7 |
7/16 |
12/16 |
7/16 |
12/16 |
7.5/10/15 |
7.5/10/15 |
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主機(jī)尺寸(mm |
780×600×850 |
1100×830×1080 |
1820×1380×1260 |
1820×1380×1260 |
2020×1450×1300 |
2020×1450×1300 |
2300×3200×1800 |
2300×3200×1800 |
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總重量（Kg） |
600 |
1000 |
1400 |
1400 |
1800 |
1800 |
2500 |
2500 |
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傳動(dòng)方式 |
雙速 |
雙速 |
雙速 |
節(jié)能變頻 |
雙速 |
節(jié)能變頻 |
雙速 |
