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微波花椒烘干設備應用的主要物料為花椒。濟南隆泰鑫達微波花椒干燥設備,花椒烘干機。
花椒除我國東北及新疆地區(qū)以外,廣泛分布于全國各地;花椒可做藥材,有擴張血管降血壓的作用;花椒也是一種人們常用的調(diào)料,可以起到去除肉類腥味的作用。新鮮的花椒在采摘下來之后,由于其自身的特性會不斷發(fā)熱,而在這個發(fā)熱的過程中也會由原始的紅色變?yōu)楹稚饾u腐爛。這就要求花椒在分批次采摘下來后,要馬上進行加工。與傳統(tǒng)加工方式相比,此設備的熱轉(zhuǎn)換率高;烘干速度快,只需幾十秒就可把花椒烘到所要求的狀態(tài);且烘干均勻,在整個烘干過程中無需不停抖動物料;環(huán)保,此設備利用電能轉(zhuǎn)化為微波能作用于花椒物料,無明火、無煙霧、無粉塵;且在烘干的同時兼具有微波殺菌的作用;烘出來的花椒可做到自然脫仔或干脆易粉碎。濟南隆泰鑫達微波歡迎新老客戶光臨!
青花椒微波殺青機特點:
1、加熱時間短,速度快,青花椒內(nèi)外溫度基本一致,其熱傳遞方向從內(nèi)向外且與濕傳遞方向一致,微波殺青機能*大限度地保存青花椒的活性及原有的色澤和營養(yǎng)成分。
2、微波具有穿透性及非熱效應,能快速升溫至青花椒殺青所需溫度,破壞青花椒酶的活性,制止酶促反應。針對青花椒的生物和物理特性,充分利用微波的基本特性,通過合理優(yōu)化設計青花椒微波殺青機,可解決傳統(tǒng)青花椒殺青工藝中所存在的一系列降低青花椒品質(zhì)的問題。
3、防酶、殺菌、保鮮:微波加熱具有熱效應和生物效應,能在較低溫度下對青花椒殺菌和防酶保鮮。
微波殺青技術(shù)不用翻炒,能保留青花椒原有的形狀,無破碎,大大提高了青花椒品質(zhì)。
4、連續(xù)化生產(chǎn),清潔安全環(huán)保。
青花椒微波殺青機具體工藝技術(shù)問題請來電咨詢,公司有微波殺青實驗樣機,滿足青花椒微波殺青中實驗加熱中實驗要求,竭誠歡迎蒞臨洽談。