中藥主要由植物藥(根、莖、葉、果)、動物藥(內臟、皮、骨、器官等)和礦物藥組成。因植物藥占中藥的大多數(shù),所以中藥也稱中草藥。蒸、煮、燙某些含淀粉或糖質及粘液質較多的藥材,不易干燥,有的同時含有使自身某些成分分解和轉化的酶,如經(jīng)加熱處理,使酶失去活力,則能保持藥性不致變質。
微波中草藥烘干設備可很好地保持中草藥原有的藥物成分,成品品質好,顏色自然。中草藥在微波加熱烘干的過程中,還有殺菌的效果。