|
|
一、陳皮工藝流程:原料的選取和驗收→鮮果取皮→烘至果皮發(fā)軟→果皮翻反整形→恒溫烘干→入庫儲存陳化。
二、陳皮加工方法:
1、 原料選用和驗收:原料選用新會產正宗“新會柑”,要求無病斑、無病蟲害、有光澤、質優(yōu)
2、 鮮果取皮:用鋒利小刀從鮮果底部縱向分割兩刀(不傷果肉)呈不分離3等份后,剝落果肉留皮。
3、 烘至果皮發(fā)軟:將果皮放置在烘干箱內,并用自制方形網格分層隔開,低溫干燥1h,使果皮發(fā)軟。
4、 果皮翻反整形:從烘干機箱中將放在自制方形網格上的果皮取出,將果皮翻反(翻反過程要注意,不要將果皮折斷,保持果皮完整,保證成品率)
5、 恒溫烘干:將翻反過的陳皮均勻地放置在自制的方形網格上,放入烘干箱中,將烘干機工作溫度設定為45℃,恒溫烘干7h,果皮質量接近鮮果皮質量的25%,果皮含水量約15%為成品。在烘干過程中,果皮受熱均勻,顏色一致為上品。
6、 入庫儲存陳化:將已烘干的果皮涼凍裝入麻袋入庫儲存。
三、賽百諾熱泵烘干除濕機產生的原因
干燥、除濕是許多工業(yè)生產、食品生產和農副產品加工過程中必不可少的加工工序。隨著人們生活質量的提高,對環(huán)境的保護意識越來越強以及不可再生能源(如天然氣,煤,石油)的日益枯竭。原有的燃煤,燃油或是電熱等高能耗,高污染的干燥設備的使用受到嚴格限制甚至被禁止使用。尋找一種新型的、安全的、環(huán)保的、高效節(jié)能的干燥除濕設備替代原有舊式的干燥除濕設備就顯的越來越緊迫,空氣源熱泵烘干除濕機就是在這種環(huán)境下應運而生。賽百諾空氣源熱泵烘干機運行費用只有燃煤燃油1/3、電熱干燥設備的1/4,并且大大減少了人力管理成本。