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企業(yè)介紹：
諸城市鑫富機械有限公司（原諸城市鑫富鼎食品機械設備廠），位于山東半島東南端的沿海開放城市、享有*“恐龍之鄉(xiāng)”美譽的諸城市。自2005年成立以來，歷經(jīng)二十載的穩(wěn)健發(fā)展，公司已擁有自主進出口經(jīng)營權(quán)、壓力容器制造許可資質(zhì)及ISO9001國際質(zhì)量管理體系*等。擁有15000平方米的現(xiàn)代化生產(chǎn)基地，公司在食品機械領(lǐng)域不斷探索與創(chuàng)新，現(xiàn)已成為推動行業(yè)發(fā)展的中堅力量。
本公司是一家集食品高低溫殺菌、蒸煮、油炸設備的設計研發(fā)、生產(chǎn)制造、產(chǎn)品營銷及售后服務為一體的綜合性制造商。產(chǎn)品覆蓋多種系列、超過三百種規(guī)格，能夠滿足各類企業(yè)的多樣化需求，并提供一站式服務解決方案。我們的設備廣泛應用于肉制品、豆制品、奶制品、蛋制品、海產(chǎn)品、飲料制品、休閑食品的殺菌和加工處理，以及農(nóng)副產(chǎn)品深加工和化工生產(chǎn)等多個領(lǐng)域。
產(chǎn)品特點：
1、雙層水浴旋轉(zhuǎn)殺菌釜在雙層水浴殺菌釜基礎(chǔ)上加旋轉(zhuǎn)裝置，特點與之相同；
2、旋轉(zhuǎn)時產(chǎn)品全被水浸沒產(chǎn)生浮力，減輕包裝摩擦與擠壓；
3、旋轉(zhuǎn)升溫時，熱量快速滲透產(chǎn)品，確保殺菌效果，*快達所需 Fo 值；
4、采用外置拖輪支撐旋轉(zhuǎn)體，托輪與筒體支座一體，釜體加護板，受力小、壽命長，維修保養(yǎng)方便；
5、內(nèi)籠體用鍛造滾圈，經(jīng)時效處理等工藝，增強韌性、塑性和耐磨強度，延長壽命；
6、內(nèi)旋轉(zhuǎn)體焊接組裝后機加工中心一次成型，做動平衡處理，保證旋轉(zhuǎn)時軸心與旋轉(zhuǎn)體同心度，無偏重現(xiàn)象；
7、食品筐壓緊系統(tǒng)用氣缸自動分別壓緊，氣缸用合金制作，解決轉(zhuǎn)籠氣缸彈簧復位不準、高溫高壓下密封變形漏氣等弊端；
8、采用變頻調(diào)速，可隨時調(diào)節(jié)不同粘稠產(chǎn)品旋轉(zhuǎn)速度，防分層沉淀；
9、制動減速機有自動定位功能，保證籠筐停止后水平，便于與配套設備對接；
10、旋轉(zhuǎn)裝置啟動時間可由用戶根據(jù)產(chǎn)品特性自由設定。
工作原理：
1、其工作原理類似于雙層水浴式殺菌釜，采用的是直接升溫、殺菌、降溫;
2、熱水罐班前加熱，達到工藝設定溫度;
3、將產(chǎn)品裝入殺菌釜中，關(guān)閉釜門;
4、開啟平衡裝置，熱水罐內(nèi)的殺菌工藝水通過水泵抽到殺菌釜內(nèi)，到達工藝設定液位;
5、利用循環(huán)泵對釜內(nèi)殺菌工藝水進行循環(huán),蒸汽通過水汽混合器注入，進入循環(huán)加熱升溫到工藝設定的殺菌溫度;
6、進入殺菌階段,循環(huán)泵一直處于開啟狀態(tài)，溫度波動時,通過自動閥門開關(guān)控制蒸汽量，實現(xiàn)溫度穩(wěn)定控制;
7、殺菌階段結(jié)束后，停止向釜內(nèi)注入蒸汽;
8.殺菌工藝水通過水泵抽回到熱水罐，儲存?zhèn)湎麓螝⒕褂�，關(guān)閉平衡裝置;
9、通過冷水泵向殺菌釜內(nèi)注入冷卻水，實現(xiàn)釜內(nèi)產(chǎn)品的降溫。
適用范圍：
馬口鐵罐八寶粥、碗粥、杯粥、袋裝粥(早餐粥)等各類粥類產(chǎn)品。
